Là một quốc gia đa văn hóa nên không có gì ngạc nhiên khi ẩm thực Úc là sự pha trộn của nhiều quốc gia trên toàn thế giới. Với số lượng lớn người nhập cư trong nhiều thế kỷ qua, xứ sở chuột túi hứa hẹn mang đến vô số món ăn tuyệt vời đến tất cả mọi du khách, nơi bạn có thể tìm thấy một vài món ăn của Anh, Pháp, ý, Trung Quốc,…Ngoài ra không thể không nhắc tới nét độc đáo khi người dân tại đây thưởng sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên cùng nhiều loại rau củ, trái cây tươi ngon trong hầu hết thực đơn của họ.
>> Xem thêm: Các điểm tham quan và giá vé tại Úc (Australia)
NỘI DUNG CHÍNH
Sydney
Hội tụ tất cả các món ăn cổ điển của Úc, Sydney không chỉ có những công trình kiến trúc vĩ đại mà chắc chắn còn làm hài lòng bao tín đồ săn thực với bánh nhân thịt, cá chẽm,…Ẩm thực của thành phố đặc trưng gồm các món ăn truyền thống có nguồn gốc từ các trang trại địa phương và thậm chí bạn cũng sẽ tìm thấy những món ngon được lấy cảm hứng từ phương Đông và phương Tây làm hài lòng bao du khách khi tới Sydney.
Pavlova
Theo nghiên cứu được cho là hậu duệ của món bánh torte của Đức, Pavlova quả thực trở thành món tráng miệng mùa hè đầy tinh tế. Khá tương đồng với bất cứ loại bánh trứng đường khác, phần đề của Pavlova được làm từ hỗn hợp lòng trắng trứng đánh bông, thêm đường, giấm và bột ngô. Bao phủ bên trên đế là phần kem đánh bông hoặc sữa đông chanh, tiếp theo là một lớp màu nổi bật dưới dạng trái cây đầy quyến rũ mà ngọt ngào cho mùa hè rực nắng.
Một số địa chỉ tham khảo
Black Star Pastry Rosebery
Địa chỉ: C1/85-113 Dunning Ave, Rosebery NSW 2018, Australia
Thời gian mở cửa: 07:00 – 16:00
Điện thoại: +61295578656
Flour and Stone
Địa chỉ: 53 Riley St, Woolloomooloo NSW 2011, Australia
Thời gian mở cửa: 07:00 – 15:00 (Thứ Hai – Thứ Bảy)
Điện thoại: +61280688818
Sweet Belem cake Boutique
Địa chỉ: 35B New Canterbury Rd, Petersham NSW 2049, Australia
Thời gian mở cửa: 08:30 – 17:00
Điện thoại: +61499519838
Bánh nướng nhân thịt
Bắt nguồn từ thời kỳ đồ đá, chiếc bánh khi đó chỉ gồm phần bột có lúa mạch, bột báng và ngũ cốc cùng phần mật ong được đổ đầy và đem nướng trên than nóng. Dần dần các cư dân Hy Lạp đã phát triển thành có nhân thịt và đã du nhập tới Úc, New Zealand trong thời kỳ thuộc địa. Người dân tại đây sáng tạo món bánh với vỏ bông lan có nhân nước thịt và thịt băm ngon tuyệt và vô số biến thể khác như nhân hành tây, thịt gà và măng tây, nấm, phomat, thịt cá sấu, rau hoặc hải sản mang đến cho du khách đa dạng lựa chọn.
Một số địa chỉ tham khảo
Glenorie Bakery
Địa chỉ: 4/930 Old Northern Rd, Glenorie NSW 2157, Australia
Thời gian mở cửa: 06:00 – 17:00
Điện thoại: +61296522624
Pie in the Sky
Địa chỉ: 1296 Pacific Hwy, Cowan NSW 2081, Australia
Thời gian mở cửa: 09:00 – 17:00
Điện thoại: +61299857018
Harry’s Café de Wheels – Woolloomooloo
Địa chỉ: Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo NSW 2011, Australia
Thời gian mở cửa: 09:00 – 22:00
Điện thoại: +61293573074
Cá chẽm Úc
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Úc mà chắc hẳn du khách nào cũng được giới thiệu khi đến đây đó chính là cá chẽm (Barramundi). Loài cá có thể nặng tới 20kg, dài tới 1m với phần thịt trắng săn chắc luôn luôn là ngôi sao trên thực đơn của rất nhiều nhà hàng tại Úc. Vụt sáng như một biểu tượng của quốc gia, người đầu bếp trải qua nhiều công đoạn nghiên cứu thử nghiệm đã cho ra hàng trăm công thức chế biến từ hấp, chiên, nướng,… tạo nên vô số món ăn hấp dẫn làm nao lòng bao thực khách.
Một số địa chỉ tham khảo
Jordon’s Seafood
Địa chỉ: King Street Wharf, shop 6/32 The Promenade, Sydney NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:30 – 21:00
Điện thoại: +61292622412
Love.fish
Địa chỉ: 7/23 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 12:00 – 15:00 & 17:00 – 21:30 (Thứ Ba – Thứ Bảy) | 12:00 – 16:00 (Chủ Nhật)
Điện thoại: +61280773700
Hàu đá Sydney
Theo truyền thống được nuôi ở các vịnh nhỏ và cửa sông có mái che, hàu đá Sydney là loài nuôi trồng thủy sản đầu tiên ở Úc. Hàu có lớp vỏ dày, mịn, trong khi thịt mềm mượt với hương vị đậm đà đặc trưng. Loài vật này có sẵn quanh năm và hàu ngon nhất là thưởng thức khi còn tươi thêm một chút nước cốt chanh và một chút hạt tiêu. Tuy nhiên không phải thực khách nào cũng có thể dùng được món ăn tươi sống thì hoàn toàn có thể thử dưới các biến tấu khác như hấp, kho, nướng hoặc chiên đều ngon tuyệt.
Một số địa chỉ tham khảo
O Bar and Dining
Địa chỉ: Australia Square, level 47/264 George St, Sydney NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 17:00 – 22:30 (Chủ Nhật – Thứ Tư) | 12:00 – 23:00 (Thứ Năm – Thứ Bảy)
Điện thoại: +61292479777
Nick’s Seafood Restaurant
Địa chỉ: The Promenade, Cockle Bay Wharf, Darling Harbour, Sydney NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:30 – 15:00 & 17:00 – 22:00
Điện thoại: +611300989989
Rockpool Bar & Grill
Địa chỉ: 66 Hunter St, Sydney NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 12:00 – 14:30 & 18:00 – 21:00 (Thứ Hai – Thứ Tư) | 12:00 – 15:00 & 18:00 – 21:00 (Thứ Năm & Thứ Sáu) | 17:30 – 22:00 (Thứ Bảy)
Điện thoại: +61280997077
Australian Burger
Được phục vụ tại nhiều quán rượu, nhà hàng và quán cà phê ở Úc, bánh mì kẹp thịt Úc lần đầu tiên xuất hiện vào những năm 1940 khi củ dền bắt đầu được thêm vào bánh mì kẹp thịt cùng với hành tây, cà chua, rau diếp và thịt. Món ăn nhanh này đã trở nên phổ biến trong những năm 1950 và 1960, nhưng đến những năm 1970, sự ra đời của các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh như McDonald’s và Hungry Jacks, sự phổ biến của nó bắt đầu giảm dần. Tuy nhiên đây vẫn là một món ăn được người Úc ưa chuộng khi có kết hợp độc đáo – một lát dứa, thịt, củ dền đóng hộp, trứng chiên và sốt mayonnaise ớt bên trên.
Một số địa chỉ tham khảo
Rockpool Bar & Grill
Địa chỉ: 66 Hunter St, Sydney NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 12:00 – 14:30 & 18:00 – 21:00 (Thứ Hai – Thứ Tư) | 12:00 -15:00 & 18:00 – 22:00 (Thứ Năm & Thứ Sáu) | 17:00 – 22:00 (Thứ Bảy)
Điện thoại: +61280997077
Ribs & Burgers The Rocks
Địa chỉ: 88 George St, The Rocks NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:30 – 21:00
Điện thoại: +61292514488
Betty’s Burgers
Địa chỉ: International Convention Centre Sydney (ICC Sydney E04, 14 Darling Dr, Sydney NSW 2000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:00 – 21:00 (Thứ Hai – Thứ Năm) | 10:30 – 22:00 (Thứ Sáu – Chủ Nhật)
Điện thoại: +61292127773
Melbourne
Trải nghiệm sự pha trộn giữa các nền văn hóa của Melbourne trong vô số nhà hàng, quán cà phê, quán ăn nhỏ và quán bar. Cho dù bạn đang theo đuổi những hương vị hiện đại, truyền thống, kỳ lạ hay giản dị thì Melbourne đều cung cấp một loạt các món ăn tuyệt vời của thế giới, từ những món ăn phổ biến được yêu thích đến những món ăn thực sự đột phá.
Dim Sim
Được phát minh ở Melbourne vào khoảng năm 1945 bởi một đầu bếp người Trung Quốc tên là William Wing Young, dim sim lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của Trung Quốc cả về nguyên liệu và tên món ăn nhưng cải tiến về kích thức cũng như độ dày của bánh bao (to và dày hơn phiên bản truyền thống). Bánh bao gồm nhân thịt lợn hoặc một số loại thịt khác, bắp cải, gia vị sau đó mang đi hấp hoặc chiên cho ra thành phẩm hoàn hảo. Có tên gọi trìu mến hơn dimmies sẽ dùng kèm với nước tương thấm đẫm và nó có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng đồ ăn nhanh, một số nhà hàng Trung Quốc hay cả ở các cửa hàng góc phố tại Úc.
Một số địa chỉ tham khảo
Din Tai Fung
Địa chỉ: Level 4/287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:30 – 14:30 & 17:30 – 20:30 (Thứ Hai – Thứ Năm) | 11:30 – 15:00 & 17:00 – 21:00 (Thứ Sáu) | 11:30 – 20:00 (Thứ Bảy & Chủ Nhật)
Điện thoại: +61396541876
HuTong
Địa chỉ: 14-16 Market Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:30 – 15:00 & 17:30 – 22:00
Điện thoại: +61396508128
Secret Kitchen Chinatown
Địa chỉ: 222 Exhibition St, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:00 – 15:00 & 17:30 – 22:00
Điện thoại: +61421738107
Vegemite
Là một loại bơ nổi tiếng có hương vị độc đáo, vegmite có thể sẽ khiến nhiều thực khách cảm thấy khó chịu nhưng khi đã ăn quen nó để lại hương vị cực kỳ gây thương nhớ. Mọi chuyện bắt đầu vào năm 1922 khi Công ty Fred Walker (ngày nay là Công ty Thực phẩm Kraft) thuê một nhà hóa học để phát minh ra một loại phết mới từ một thành phần cụ thể rất giàu Vitamin B. Được đặt tên là Vegemite, nó chiết xuất từ men bia còn sót lại, gia vị cùng phụ gia thực vật cho ra một kết cấu dày, keo đặc tương tự như bơ đậu phộng và có màu đỏ sẫm đến nâu, đôi khi chuyển sang gần như đen tuyền. Có vị mặn nên vegemite thường được phết lên bánh mì nướng với lớp mỏng mịn hoặc có thể thêm vào súp, nước lèo hoặc nước sốt của người dân địa phương.
Cruffin
Tuy mới chỉ được phát minh khoảng 10 năm nay tại Melbourne (Úc) nhưng cruffin lại rất được lòng du khách bởi độ dễ ăn cùng kết cấu hoàn hảo. Vỏ bên ngoài giòn được làm từ bột bánh sừng bò nhiều lớp trong khi phần nhân bên trong lại mềm mại hơn đa dạng hơn từ nhiều hương vị thành phần khác nhau như kem bánh ngọt, bơ đậu phộng, kem và dâu tây, sô cô la, caramel mặn,…
Một số địa chỉ tham khảo
Lune Croissanterie Fitzroy
Địa chỉ: 119 Rose St, Fitzroy VIC 3065, Australia
Thời gian mở cửa: 07:30 – 15:00
Lune Croissanterie CBD City
Địa chỉ: Shop 16/161 Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 07:30 – 15:00
Agathé Pâtiserie
Địa chỉ: 322 Coventry St, South Melbourne VIC 3205, Australia
Thời gian mở cửa: 08:00 – 16:00 (đóng cửa thứ Hai, thứ Năm)
Điện thoại: +61403222573
Gà Parmigiana
Thoạt nghe tên sẽ khiến nhiều du khách cho rằng đây đích thị là món ăn Ý nhưng thực chất nó bắt nguồn từ Mỹ và được phục vụ trên cơm hoặc mì ống. Gà parmigiana mê hoặc thực khách bởi miếng ức gà phủ vụn bánh mì, phủ sốt cà chua và pho mát, sau đó nướng cho đến khi phomat tan chảy và gà chín kỹ. Gà giòn rụm trang trí thêm khoai tây chiên, xà lách xanh tươi, cà chua mọng nước như để cân bằng thêm hương vị cho món ăn hảo hạng này.
Một số địa chỉ tham khảo
The Mitre Tavern
Địa chỉ: 5 Bank Pl, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: Cả ngày
Điện thoại: +61396705644
The Duke of Wellington
Địa chỉ: 146 Flinders St, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 11:00 – 01:00
Điện thoại: +61398100066
Max on Hardware
Địa chỉ: 54-58 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 12:00 – 21:00
Điện thoại: +61396001697
Bánh rán mứt nóng
Bánh rán mứt nóng là một đặc sản của Úc đến từ Melbourne, đó là lý do tại sao nó còn được gọi một cách trìu mến Melbourner. Không giống như hầu hết các loại bánh rán khác, những chiếc bánh rán này luôn được phục vụ nóng từ cửa sổ của một xe bán đồ ăn đường phố ở Chợ Queen Vic. Những chiếc bánh rán được làm bằng bột nhào men hai lần và chứa đầy mứt đỏ trước khi cho vào nồi chiên. Chúng được thiết kế để ăn tươi và nóng, và sau khi chín, giòn bên ngoài và xốp bên trong, bánh rán được phủ một lớp đường và phục vụ trong túi giấy trắng.
Một số địa chỉ tham khảo
Daniel’s Donuts
Địa chỉ: 819 Princes Hwy, Springvale VIC 3171, Australia
Thời gian mở cửa: Cả ngày
Điện thoại: +61370361704
American Doughnut Kitchen
Địa chỉ: Queen Victoria Market, 470 Queen St, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 07:00 – 15:00 (Thứ Ba, Thứ Năm – Chủ Nhật)
Điện thoại: +61420521507
Walker’s Doughnuts
Địa chỉ: 276 Flinders St, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: Cả ngày
Điện thoại: +61396622254
Brisbane
Bạn có biết rằng Brisbane là nơi có hơn 6,000 nhà hàng và quán cà phê? Thành phố này nhanh chóng được mệnh danh là thiên đường của những người sành ăn vì nó có vô số món ăn đặc sắc của riêng mình, nổi tiếng với các loại thịt cùng hải sản chất lượng cao. Nền ẩm thực độc đáo này cũng được lấy cảm hứng từ các món ăn chính thống của Australia và châu Á, châu Mỹ và châu Âu.
Lamington
Lamington – biểu tượng ẩm thực nổi tiếng thế giới của Úc trở nên tuyệt hảo hơn bao giờ hết bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chiếc bánh bông lan được nhúng trong sô cô la và rắc dừa nạo sấy mịn – hai màu sắc tương phản nhưng lại tạo nên một kết hợp vô cùng tuyệt vời. Người ta cho rằng chiếc bánh này được tạo ra một cách tình cờ khi người hầu gái của Lord Lamington vô tình làm rơi chiếc bánh yêu thích của ông vào socola tan chảy. Ngày nay, món bánh này cực kỳ phổ biến
Một số địa chỉ tham khảo
Candied Bakery
Địa chỉ: 81A Hudsons Rd, Spotswood, Hobsons Bay, Victoria 3015, Australia
Điện thoại: +61039391335
Bad Frankie
Địa chỉ: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065, Australia
Điện thoại: +61390783866
Hạt Macca
Có nguồn gốc từ đông bắc New South Wales, hạt macca là loại hạt bản địa của Úc với hàm lượng dầu cao. Ban đầu, người thổ dân sử dụng đá đập vỡ các loại hạt và một số loại đắng đã được nghiền thành bột để có thể ăn được trong khi phần dầu chiết từ chúng có tác dụng trẻ hóa da hoặc vẽ lên cơ thể. Ngày nay, loại hạt được sử dụng như một món ăn trong những dịp đặc biệt, từ gia vị cho đến bánh ngọt và bánh quy. Hương vị của chúng gợi nhớ đến quả phỉ nhưng kết cấu mịn hơn và gần giống như bơ, ngon hơn khi kết hợp cùng socola trắng hoặc món tráng miệng làm từ dừa.
Một số địa chỉ tham khảo
Chợ Nữ hoàng Victoria
Địa chỉ: Queen St, Melbourne VIC 3000, Australia
Thời gian mở cửa: 06:00 – 15:00 (đóng cửa thứ Hai, thứ Tư)
Điện thoại: +61393205822
Ross’s Quality Nuts & Bulk Lollies Warehouse
Địa chỉ: 65 Chifley Dr, Preston VIC 3072, Australia
Thời gian mở cửa: 09:00 – 16:30 (Thứ Hai – Thứ Bảy)
Điện thoại: +61394804111
Royal Nut Comapany
Địa chỉ: 60 Fallon St, Brunswick VIC 3056, Australia
Thời gian mở cửa: 08:30 – 17:30
Điện thoại: +61393835555
Sim chanh
Cây sim chanh là một loại cây bụi hoặc cây có nguồn gốc từ Queensland, Úc. Lá tươi hoặc khô được sử dụng làm thực phẩm cho con người và là một nhà sản xuất tuyệt vời của citrol – loại dầu chịu trách nhiệm về hương vị và mùi thơm đặc trưng của nó. Một số người nói rằng những chiếc lá này có nhiều mùi chanh hơn chanh thật bởi cây sim có hơn 90% citrol trong khi chanh có khoảng 5%, khiến cây sim chanh trở thành một thành phần có mùi chanh nồng nhất trên thế giới. Docó mùi hương thơm, nó thường được dùng để thay thế cho vỏ chanh hoặc sả như gia vị này thường được sử dụng trong nước xốt, bột bánh kếp và chà bông thịt, tôm, bánh mì ngắn, cá nướng nguyên con và gà quay.
Moreton Bay Bug
Được tìm thấy ngoài khơi bờ biển phía bắc Australia, bọ Moreton Bay thuộc loài Thenus của tôm hùm dép và bao gồm bọ rạn san hô (tên chính thức là Thenus australiensis) và bọ bùn (tên chính thức là Thenus Parindicus). Loài vật này được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau như hấp, nướng, chiên ngập dầu hoặc nướng cho ra thành phẩm có kết cấu chắc và hương vị đậm đà. Ngoài ra, phần thịt lấy từ mình khi phục vụ riêng bắt buộc nên có thêm nước xốt nhẹ có hương cam quýt mới ngon đúng điệu.
Một số địa chỉ tham khảo
The Rocks Mornington
Địa chỉ: 1 Schnapper Point Dr, Mornington VIC 3931, Australia
Thời gian mở cửa: 11:45 – 15:00 & 17:30 – 20:30
Điện thoại: +61359735599
Stokehouse St Kilda
Địa chỉ: 30 Jacka Blvd, St Kilda VIC 3182, Australia
Thời gian mở cửa: 12:00 – 00:00
Điện thoại: +61395255555
Lobster Cave
Địa chỉ: 16/18 N Concourse, Beaumaris VIC 3193, Australia
Thời gian mở cửa: 17:00 – 23:00
Điện thoại: +61395896329
Mứt Rosella
Trở nên phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày tại Úc, mứt rosella tạo nên từ một loài hoa dại ở Bắc Queensland – hoa dâm bụt hoang dã. Hoa sau khi thu hoạch về sẽ mang lựa chọn kỹ, đun nhỏ trên lửa cùng nước và đường. Kết quả hoàn hảo nhất khi có phần mứt sệt màu đỏ đậm vô cùng đẹp mắt. Loại mứt rosella ngon nhất khi kết hợp cùng miếng bánh mì nướng giòn hoặc bánh phồng thường thấy trong bữa sáng hàng ngày tại các hộ gia đình.
Canberra
Ngoài được biết đến với các phòng trưng bày, tòa nhà biểu tượng,…Canberra còn trở thành một trung tâm ẩm thực trong những năm gần đây đối với du khách. Với phong cách cổ điển của Ý, Trung Quốc hiện đại hào nhoáng và các quán rượu tập trung vào rượu vang theo xu hướng, Canberra rất đáng để bất kỳ người yêu ẩm thực nào tìm kiếm địa điểm ăn uống yêu thích tiếp theo của họ khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này.
Thịt nướng kiểu Úc
Nổi tiếng với kỹ thuật nướng thịt tài ba, lò nướng là vật dụng không thể thiếu trong các gia đình tại xứ sở chuột túi này. Một số thực phẩm thường nằm trong danh sách ứng cử viên hàng đầu cho món thịt nướng gồm xúc xích, tôm và thịt cừu, tiếp theo là thịt lợn, thịt gà, emu và thậm chí cả thịt kangaroo. Người dân ở đây thường lựa chọn những phần ngon nhất như sườn cừu, đùi, chân và vai, trong khi thịt bò và thịt lợn bao gồm bít tết, sườn nướng, ức, sườn lợn, bít tết lợn, bụng lợn và sườn lợn. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng tụ tập bên bếp lửa xèo xèo, nhâm nhi ly bia, rượu sâm banh và thưởng thức kèm với xà lách, hành tây chiên và khoai tây nướng.
Một số địa chỉ tham khảo
Marble and Grain
Địa chỉ: 25 Mort St, Canberra ACT 2612, Australia
Thời gian mở cửa: 06:30 – 22:00
Điện thoại: +61262469555
Tak Kee Roast Inn
Địa chỉ: 10 Woolley St, Dickson ACT 2602, Australia
Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00
Điện thoại: +61262574939
The Meat & Wine Co Canberra
Địa chỉ: Ground Level/1 Constitution Pl, Canberra ACT 2601, Australia
Thời gian mở cửa: 12:00 – 22:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)
Điện thoại: +61251345988
Mực muối tiêu
Lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Quốc, mực muối tiêu rất phổ biến tại Úc và có thể coi như một trong những món ăn đặc trưng quốc gia. Để đạt độ ngon tuyệt hảo cho món ăn này thì khâu lựa chọn nguyên liệu ban đầu cực kỳ quan trọng khi hải sản phải đảm bảo độ tươi cũng như tỉ lệ hải sản và bột phải cân bằng. Từng con mực thái miếng vừa ăn sẽ phủ lên mình một lớp bột muối tiêu, sau đó đem chiên ngập dầu để có được độ giòn hoàn hảo. Món ăn này thường được chế biến và phục vụ như một món ăn nhẹ ở quán bar hoặc quán rượu, và nó thường được trang trí bằng tỏi, ớt chiên và hành lá.
Một số địa chỉ tham khảo
Akiba
Địa chỉ: 40 Bunda St, Canberra ACT 2601, Australia
Thời gian mở cửa: 11:30 – 23:00
Điện thoại: +61261620602
Lazy Su
Địa chỉ: 1/9 Lonsdale St, Braddon ACT 2612, Australia
Thời gian mở cửa: 17:00 – 22:00 (Thứ Ba – Thứ Năm) | 12:00 – 15:00 & 17:30 – 22:00 (Thứ Sáu – Chủ Nhật)
Điện thoại: +61251053812
The Civic Pub
Địa chỉ: 8 Lonsdale St, Braddon ACT 2612, Australia
Thời gian mở cửa: 10:30 – 01:00
Điện thoại: +61262486488
Bánh quy Anzac
Dù chưa có nguồn gốc chính xác về sự ra đời nhưng bánh quy Anzac mà chúng ta biết tới ngày nay đều được tuyên bố phát minh ở Úc và New Zealand. Là một loại bánh quy ngọt, công thức gồm bột mì, yến mạch, xi-rô vàng, bơ, đường, dừa và soda bicarbonate. Mùi hương thơm quyến rũ mà công thức làm lại rất đơn giản tạo nên kết hợp cực kỳ ăn ý khi thưởng thức cùng một tách cà phê hoặc trà nóng.
Một số địa chỉ tham khảo
Red Baron
Địa chỉ: 2 Faulding St, Symonston ACT 2609, Australia
Thời gian mở cửa: 06:30 – 15:00 (Thứ Hai – Thứ Sáu)
Điện thoại: +61262281225
Weetangera Bakery
Địa chỉ: Weetangera Pl, Weetangera ACT 2614, Australia
Thời gian mở cửa: 07:30 – 17:30 (Thứ Ba – Thứ Bảy)
Điện thoại: +61262543684
Trên đây là một số các món ăn ngon tại Úc theo từng thành phố, hy vọng các thông tin này giúp chuyến du lịch Australia của bạn thêm hấp dẫn khi khám phá văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước xứ sở chuột túi này.
