Các món ăn ngon tại Malaysia

Có sự giao thoa của nhiều nền văn minh trên toàn thế giới, trải qua những cuộc chiến tranh xâm lược trong quá khứ nên ẩm thực Malaysia trở nên cực kỳ phong phú, phản ánh mạnh mẽ sự đa dân tộc tại quốc gia này. Là một đất nước Hồi giáo nên nơi đây cũng sẽ có những khắt khe riêng nhưng chính điều này đã tạo nên một nét đẹp riêng với món ăn đặc trưng có hương vị rất đáng để khám phá.

Kuala Lumpur

Nếu bạn chưa có một danh sách gợi ý các món ăn nhất định phải thử hay muốn thử trải nghiệm nền ẩm thực đa dạng thì Kuala Lumpur là lựa chọn hoàn hảo. Thành phố bao gồm tất cả mọi thứ từ các món ăn truyền thống của Mã Lai đến đặc sản miền nam Trung Quốc cho đến các công thức nấu ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ.

Nasi Lemak

Mặc dù có nguồn gốc từ Malaysia, nhưng Nasi Lemak cũng phổ biến ở các khu vực lân cận của Đông Nam Á như Singapore, Brunei và Nam Thái Lan – nơi thường được ăn vào bữa sáng cũng như bữa trưa. Về bản chất, nasi lemak là một loại cơm dừa thơm được bao quanh bởi một loạt đồ trang trí bao gồm nước sốt nóng được người dân địa phương gọi là “sambal”, cá cơm, đậu phộng, dưa chuột thái lát và một quả trứng luộc. So với phiên bản Trung Quốc có gạo đậm đà và nhiều dầu hơn thì phiên bản Mã Lai thường có nhiều hương liệu như sả, lá dứa và gừng.

Một số địa chỉ tham khảo

Nasi Lemak Wanjo Kg Baru

Địa chỉ: 8, Jalan Raja Muda Musa, Kampung Baru, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 06:00 – 00:00

Điện thoại: +60 11-6336 1963

Nasi Lemak Saleha (Ampang)

Địa chỉ: 3, Jalan Pandan Prima 1, Dataran Pandan Prima, 55100 Kuala Lumpur, Selangor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 07:00 – 00:00

Điện thoại: +60 17-747 0100

Nasi Lemak Peel Road

Địa chỉ: 92, Jalan Peel, Maluri, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:00 – 20:00 (Thứ Sáu – Thứ Tư)

Điện thoại: +60 12-698 5122

Cá nướng Ikan Bakar

Nếu đã từng xem những thước phim về du lịch đến Kochi, Ấn Độ, bạn có thể sẽ biết đến món ăn có tên Kreemi Polichattu, đó là món cá được nướng chín trong khi bọc trong lá chuối. Theo thời gian, món ăn tương tự như ở miền Nam Ấn Độ này đã trở nên phổ biến ở Malaysia trong các bữa ăn của người dân địa phương. Những con cá tẩm ướp gia vị cùng bột nghệ, đem đi nướng với một lớp sốt tuyệt hảo tăng thêm vị ngọt cho phần thịt cá khó cưỡng. Lớp da cá vàng giòn. Bên trong mềm ẩm làm mê đắm bao thực khách khi đến với Malaysia.

Một số địa chỉ tham khảo

Ikan Bakar Jalan Bellamy KL (Kedai No.2)

Địa chỉ: Ikan Bakar Seri Melaka, Jalan Bellamy, Bukit Petaling, 50460 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:00 – 16:00 (Thứ Bảy – Thứ Năm)

Điện thoại: +60 10-367 7576

Mah Teh Ikan Bakar

Địa chỉ: 10x, Jalan Keramat, Kampung Datuk Keramat, 54000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:00 – 16:00 (Thứ Hai – Thứ Bảy)

Điện thoại: +60 16-366 3123

Restoran Ikan Bakar Semporna Cawangan Kepong

Địa chỉ: 10G, Jalan Prima 7, Metro Prima, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 12:00 – 00:00

Điện thoại: +60 18-290 9833

Mì cay Assam Laksa

Được CNN xếp ở vị trí thứ 26 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới vào năm 2011, món mì Assam Laksa là niềm tự hào của quốc gia nhờ sự kết hợp bùng nổ của hương vị thơm, cay và mặn. Việc sử dụng me và ớt trở thành nét đặc trưng của món ăn này, trong khi cá bào, hành tây và dứa được thêm vào để tạo hương vị đậm đà hơn. Nhiều người cho rằng Assam Laksa được làm ngon nhất ở khu vực phía bắc của Penang, nhưng vì bạn có thể tìm thấy những món tương tự hoặc ngon hơn ngay tại thủ đô Kuala Lumpur này. Sợi mỳ to, lát cá thu thái lát thêm rau thơm, dưa leo, ớt đỏ làm kích thích vị giác cực kì ngon miệng.

Một số địa chỉ tham khảo

D’Laksa @ MyTOWN

Địa chỉ: My Town Shopping Centre, B1-052 Basement 1 No.6 Jalan Cochrane Seksyen 90, Cheras, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00

Điện thoại: +60 12-514 4363

Little Penang Kafe – KLCC

Địa chỉ: Lot No. 409-11, Level 4, Petronas Twin Tower, Persiaran Petronas, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00

Điện thoại: +60 3-2163 0215

Spicy Shack Prawn Mee Assam Laksa

Địa chỉ: Jalan Perisa, Taman Bukit Indah, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:00 – 20:00 (Thứ Ba – Thứ Bảy) | 09:00 – 16:00 (Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 10-222 2238

Bak Kut Teh

Bắt nguồn từ tỉnh Phúc Kiến, món ăn được giới thiệu đến Malaysia và Singapore bởi những người nhập cư trong khoảng thế kỷ XIX. Phiên bản Singapore của món ăn này bao gồm nước dùng xương nhạt với hạt tiêu, trong khi phiên bản của Malaysia bao gồm nước dùng đục có màu sẫm thảo mộc được ninh với nhiều loại gia vị thơm của Trung Quốc. Phần ăn cơ bản nhất sẽ là sườn non và bánh phồng đậu phụ chiên với nhiều nước dùng thơm, thường được bưng ra bàn trong niêu đất cùng với một bát cơm trắng và đĩa nhỏ đựng nước tương, tỏi băm nhỏ và ớt sừng thái lát.

Một số địa chỉ tham khảo

Hing Kee Bakuteh

Địa chỉ: 121, Jln Kepong, Metro Prima, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 16:00 – 02:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 12-523 3599

Ban Lee Bak Kut Teh

Địa chỉ: 222, Jln Sultan Azlan Shah, 51200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 05:30 – 15:30 | 17:30 – 03:30

Điện thoại: +60 12-203 6865

Ka Ka Bak Kut Teh

Địa chỉ: Jalan 1/32a, Kepong Baru, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 15:00 – 02:00

Điện thoại: +60 19-552 5525

Satay

Được biết đến trên toàn thế giới, những phần giống kebab mọng nước này đi kèm với nhiều lựa chọn bao gồm thịt bò, thịt gà, thịt nai, thỏ và lòng phủ thêm bột nghệ và sốt đậu phộng cay ngọt. Nướng trên than hồng, những xiên thịt được trình bày với dưa chuột và hành sống, cùng với bánh gạo trắng mịn vô cùng thích hợp cho những buổi tối trời mát mẻ cùng nhâm nhi thưởng thức.

Một số địa chỉ tham khảo

Sate Kajang Hj Samuri MKT Sdn Bhd (Cawangan Perhentian Awan Besar)

Địa chỉ: 58200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:30 – 22:00

Điện thoại: +60 16-229 6421

Satay Sri Melaka Lembah Keramat

Địa chỉ: No 1, Gerai MPAJ, Jln. AU 5, 54200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia

Điện thoại: +60 11-1157 7115

Pak Din Satay

Địa chỉ: 121, Jln Gombak, Gombak Setia, 53000 Kuala Lumpur, Selangor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 17:30 – 23:00

Điện thoại: +60 16-281 3616

Rojak

Được coi là một trong những món ăn được người dân địa phương yêu thích nhất mọi thời đại, Rojak có nguồn gốc từ Indonesia và Java, thường bao gồm các loại trái cây cùng salad truyền thống. Tại Malaysia, du khách sẽ bắt gặp nhiều phiên bản biến tấu khác nhau của rojak nhưng phổ biến nhất sẽ có tôm chiên xù, bột chiên xù, mực nang, đậu phụ, giá đỗ, khoai tây, trứng luộc chín, dưa chuột và phủ lên trên là một phần nước sốt đậu phộng đặc, ngọt và cay. Sự kết hợp của rất nhiều các nguyên liệu trong món ăn này phần nào phản ánh văn hóa đa dạng tại đất nước xinh đẹp này.

Một số địa chỉ tham khảo

Rojak Bellamy

Địa chỉ: Jalan Bellamy, Bukit Petaling, 50460 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 07:00 – 18:00

Điện thoại: +60 19-215 3606

Rojak dan Cendol Tigarasa

Địa chỉ: 123, Jalan Sibu, Taman Wahyu, 52100 Batu Caves, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: Cả ngày

Điện thoại: +60 19-244 8222

Rojak & Cendol Aliff Van

Địa chỉ: Jalan Desa Utama, Taman Desa, 58100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 12:00 – 17:30

Điện thoại: +60 18-258 9786

Roti Canai

Roti canai được dịch là “bánh mì từ Chennai”, vì người ta tin rằng món ăn bình dân di sản này đã được mang từ miền Nam Ấn Độ đến Malaysia. Loại bánh này chỉ bao gồm bốn thành phần chính là bột mì, ghee, trứng và muối nhưng để xác định được một chiếc roti đạt chuẩn khi có kết cấu giòn xốp với vị bơ thơm. Thực khách có thể dùng bánh kèm với cà ri cay và dhal, hoặc nếu không thích vị cay thì hãy phủ lên đó một lớp sữa đặc hoặc kem cùng đã rất tròn vị.

Một số địa chỉ tham khảo

Lan Roti Canai

Địa chỉ: 20, Jalan Pantai Permai, Pantai Dalam, 59200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 06:30 – 12:00 | 17:00 – 22:00

Điện thoại: +60 19-351 9909

Kedai Roti Canai Pak Ali

Địa chỉ: Jalan Pantai Permai, Pantai Dalam, 59200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 07:00 – 11:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 16-697 4335

Valentine Roti

Địa chỉ: Stor No. 1, Jalan Semarak Opposite Menara Celcom, 54000 Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 08:00 – 23:45

Điện thoại: +60 12-293 6248

Chilli Pan Mee

Pan Mee hay còn được gọi là banmian là một món ăn phổ biến của Trung Quốc trên khắp Malaysia bao gồm mì tự nấu trong nước dùng. Đó là hình ảnh thu nhỏ của bữa ăn Malaysia điển hình của người Hoa – mì và thịt thái hạt lựu trong tô nước dùng bốc khói nghi ngút. Tuy nhiên, phiên bản khô của nó – mì xào ớt nhanh chóng soán ngôi phiên bản súp trở thành một món ăn nhất định phải gọi cho bữa trưa và bữa tối. Sự khác biệt chính giữa món mì xào ban đầu và phiên bản tẩm gia vị là không có súp trong bát mì chảo thông thường của bạn khi thay thế bằng ớt khô và tương ớt để tạo thêm hương vị đậm đà và vị umami. Bên cạnh ớt, một thành phần cốt lõi có thể tạo nên một bát mì xào ớt là trứng luộc nấu ở nhiệt độ hoàn hảo giúp món ăn trở nên ngon đúng điệu.

Một số địa chỉ tham khảo

Restoran Super Kitchen Chilli Pan Mee Sri Petaling

Địa chỉ: 43, Jalan Radin Bagus, Bandar Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:00 – 21:30

Điện thoại: +60 3-9545 1198

Super Kitchen Chilli Pan Mee SS2

Địa chỉ: 42, Jalan SS 2/10, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:00 – 22:00

Điện thoại: +60 3-7877 2281

Char Kuey Teow

Char Kuey Teow bắt nguồn từ tiếng Trung Quốc “Chao Guo Tiao”, một món ăn gồm mì dẹt xào với nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng, giá đỗ và hẹ. Về cơ bản món ăn này sẽ dùng khá nhiều dầu mỡ trong quá trình nấu nên thường sẽ ăn kèm cùng các loại rau để giảm thiểu cảm giác nhanh ngán. Khác với phong cách mì khô mà hầu hết mọi người đều quen thuộc, hầu hết các quầy hàng ở Mã Lai cũng đã phát minh ra món “kuey teow basah”. Về cơ bản, đó là món char kuey teow kiểu ướt với nhiều nước thịt. Ngoài ra, để nâng cấp phiên bản lên một tầm cao mới, du khách có thể bổ sung tôm trong khẩu phần khi ghé tới các quán ăn tại Kuala Lumpur.

Một số địa chỉ tham khảo

Pak Teh Char Kuey Teow & Nasi Lemak Ayam

Địa chỉ: 29, Jalan Selimang, Taman Tenaga, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 18:00 – 02:00

Mie CORD Kuey Teow

Địa chỉ: Jalan Datuk Sulaiman, Kampung Sungai Penchala, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 16:30 – 00:00 (Thứ Hai – Thứ Bảy)

Điện thoại: +60 16-380 4482

Man Tiger Char Kuey Teow

Địa chỉ: Jln Kuching, Jinjang Selatan, 52000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 17:00 – 23:00 (Thứ Hai – Thứ Bảy)

Điện thoại: +60 12-629 8363

Cendol

Chè Cendol hay còn được biết đến với cái tên thân thuộc là chè bánh lọt Malaysia – một món tráng miệng ngọt ngào cực kỳ quyến rũ thích hợp xua tan đi cái nóng của ngày hè oi ả. Món ăn quen thuộc gồm đá bào mịn, siro Gula Melaka đặc, nước cốt dừa, đậu đỏ, sợi cendol xanh,…luôn luôn có được một vị trí nhất định lòng lòng người dân địa phương cũng như du khách bên cạnh các món tráng miệng lạ mắt ngày nay.

Một số địa chỉ tham khảo

Ah Keong’s ABC & Ice Cendol Stall

Địa chỉ: 21A, Jalan Padang Belia, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:00 – 17:00 (Thứ Hai – Thứ Sáu)

Điện thoại: +60 12-319 6656

Rojak dan Cendol Tigarasa

Địa chỉ: 123, Jalan Sibu, Taman Wahyu, 52100 Batu Caves, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

Thời gian mở cửa: Cả ngày

Điện thoại: +60 19-244 8222

Khan Cendol Stand (The Famous Melawati Cendol)

Địa chỉ: Jalan Taman Melawati, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur, Selangor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 12:00 – 18:30

Điện thoại: +60 12-236 6586

Malacca

Melaka hay Malacca hay còn được biết đến là một thành phố xinh đẹp nằm ở phía Nam của Malaysi và là điểm du lịch nổi tiếng giàu lịch sử văn hóa. Không chỉ có thế, điều làm nên sự lôi cuốn không thể chối từ còn nằm ở sự pha trộn độc đáo giữa văn hóa và ẩm thực thuộc địa – cái mà du khách hoàn toàn dễ dàng tìm thấy ngay tại trung tâm thành phố.

Cơm gà

Dù có nguồn gốc khi người Hoa du nhập tới Mã Lai nhưng cơm gà tại đây mang hương vị khác biệt không lẫn được khi đặt cạnh cơm gà Hải Nam mà bạn thường được nghe tới. Miếng thịt gà mềm mướt được hấp đủ độ, cơm nấu cùng nước luộc gà ngọt thanh càng thêm độ béo bùi hòa cùng phần sốt cay ngọt đặc trưng của Malacca. Phần cơm gà sẽ được vo thành những viên tròn hệt trái bóng nhỏ trước khi phục vụ du khách cũng làm nên nét đặc trưng cho đặc sắc này.

Một số địa chỉ tham khảo

Nanyang Chicken Rice Ball

Địa chỉ: 289 & 290, Jalan Melaka Raya 2, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 08:30 – 15:30 (Thứ Năm – Thứ Ba)

Điện thoại: +60 17-328 2369

The Best Chicken Rice

Địa chỉ: 289 & 290, Jalan Melaka Raya 2, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:00 – 16:00

Điện thoại: +60 19-556 6318

Hobby Chicken Rice

Địa chỉ: Jalan Jasa Merdeka 2, Taman Merdeka, 75350 Batu Berendam, Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:30 – 17:00

Điện thoại: +60 6-317 7680

Dừa lắc

Được làm từ bột gạo, nhồi với nhân gula Melaka (đường cọ) và phủ dừa nạo, món Putu Piring nổi tiếng là một món ăn đường phố nổi tiếng khác của Malacca. Với mọi thứ từ dừa – nước và cùi dừa được trộn với đá, bên trên là một muỗng kem vani, hãy ghé thăm thành phố và cắn một miếng món ăn tươi ngon, nóng hổi và mềm mại với vị mặn ngọt này!

Một số địa chỉ tham khảo

Klebang Original Coconut Shake

Địa chỉ: Lot 130, Solok Kampung Bahagia, 75200 Klebang Besar, Malacca, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:00 – 18:30

Điện thoại: +60 13-399 4061

Coconut Shake Batu Berendam

Địa chỉ: No. 7-1, No.5, Tingkat Bawah, 7-2, Jalan Kanan 1, Taman Ria, 75350 Batu Berendam, Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:30 – 22:30

Điện thoại: +60 19-684 1270

Mì Nyonya

Có sự hòa trộn độc đáo của ẩm thực Trung Hoa và Malaysia, món bún tạo điểm nhấn riêng biệt chỉ có tại Malacca khiến bao du khách say mê khi cảm nhận rõ hương vị cốt dừa béo ngậy bùng nổ. Cà ri laksa (còn gọi là cà ri mee, laksa lemak, Nyonya laksa) là một cách chế biến phong phú hơn nhiều với nước dùng làm từ nước cốt dừa rưới lên mì và trang trí bằng bánh phồng đậu phụ, tôm và trứng. Giống như nhiều món ăn của Malaysia, nó bắt đầu với hỗn hợp gia vị gồm nghệ, riềng, sả và mắm tôm, sau đó đun nhỏ lửa hỗn hợp đó để cô đặc hương vị; nước dùng tôm hoặc gà chuyển hỗn hợp đặc đó thành nước dùng và nước cốt dừa được thêm vào cuối cùng. Sợi mì dai tươi cùng trứng luộc, thịt gà, tôm, đậu phụ thêm một ít rau thơm, giá đỗ chan thêm phần nước dùng cay nhẹ quả là sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa tối ngon miệng.

Một số địa chỉ tham khảo

Restoran Aunty Lee

Địa chỉ: 385, Jalan Ujong Pasir, Taman Sinn, 75050 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:00 – 14:30 | 18:00 – 21:30 (Thứ Tư – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 6-283 1009

Atlantic Nyonya HQ

Địa chỉ: 145, Jalan Kubu, Kampung Satu, 75300 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 12:00 – 20:30 (Thứ Hai) & 11:30 – 15:30 | 17:30 – 20:30 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 14-260 4493

Cottage Spices Nyonya Restaurant

Địa chỉ: 171, Jln Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 12:00 – 15:00 | 18:00 – 20:00 (Thứ Sáu – Thứ Tư)

Điện thoại: +60 19-667 9797

Mì thịt vịt

Một món ăn khá nổi tiếng ở Malacca mà bạn nên thử một lần khi đến đây là mì khô vịt. Món ăn rất dễ ăn với thành phần chính là sợi mì vàng sợi nhỏ, dai, thịt vịt quay béo ngậy, thơm mùi xì dầu trộn đều, dùng kèm với chén súp nóng hổi. Đừng quên bỏ thêm một vài lát ớt xanh hay cho thêm tương ớt để món mỳ trứ danh này trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết nhé!

Một số địa chỉ tham khảo

Tengkera Duck Noodle

Địa chỉ: Malaysia, Malacca, Taman Kota Laksamana, Jalan Kota Laksamana 1/1, 邮政编码: 75200

Thời gian mở cửa: 07:00 – 13:30 (Thứ Tư – Thứ Hai)

Lucky Famous Restaurant

Địa chỉ: 1, Jalan Melaka Raya 8, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 16:00 – 00:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại:  +60 6-284 0031

Gà nướng Tandoori

Món ăn được mang từ đất nước Ấn Độ, gà nướng Tandoori mê mẩn bao thực khách với nước sốt gà béo ngậy thơm phức, miếng gà nướng được tẩm ướp gia vị vừa vặn đẹp mắt. Nằm trong danh sách những món ngon nổi tiếng khi du lịch Malacca, du khách có thể ăn kèm cùng cơm trắng, rau thơm và tô nước dùng gà nóng hổi tuyệt ngon.

Một số địa chỉ tham khảo

The Baboon House

Địa chỉ: No. 89, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 10:00 – 17:00 (Thứ Tư – Thứ Hai)

Điện thoại: +60 14-971 7989

Pak Putra Restaurant

Địa chỉ: 56 & 58, Jalan 4, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 17:30 – 01:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 12-601 5876

The Brew House @Melaka

Địa chỉ: No. 2-1-2 & 4, 1-2, Jln KSB 12, Taman Kota Syahbandar, 75200 Malacca, Malaysia

Thời gian mở cửa: 11:30 – 01:00

Điện thoại: +60 6-288 4312

Putu Piring

Món bánh gạo vô cùng ngon miệng được tạo nên từ những nguyên liệu rất đỗi quen thuộc như bột gạo, đường thốt nốt và dừa bào sợi. Hỗn hợp bột và đường sau khi được hòa trộn sẽ được đặt lên tấm lá chuối mang đi hấp chín. Mùi thơm nức của bánh kết hợp thêm lớp dừa rắc ở trên thoạt trông khá đơn giản nhưng rất đáng thử tại thành phố này.

Một số địa chỉ tham khảo

Putu Piring Melaka

Địa chỉ: 252, Jalan Tengkera, 75200 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 13:00 – 15:30 (Thứ Hai – Thứ Bảy)

Điện thoại: +60 17-672 8971

Putu Piring Traditional Bukit Beruang

Địa chỉ: 1, Jalan Bukit Beruang, Kampung Bukit Beruang, 75450 Melaka, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:00 – 17:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 12-367 0243

Johor Bahru

Được xem như viên ngọc quý của Malaysia, Johor Bahru làm mê mẩn bao du khách với tổ hợp vui chơi giải trí đồ sộ, những trung tâm thương mại mua sắm thả ga. Hơn nữa, nơi đây được thiên nhiên cực kì ưu ái khi có cả núi biển trải dài và một điều hiển nhiên khi ẩm thực ở thành phố này cũng vô cùng đa dạng độc đáo rất đáng để bạn nên thử khi có cơ hội ghé thăm.

Johor Laksa

Laksa là một trong những món ăn đặc biệt nhất của Malaysia, một món ăn được yêu thích rộng rãi trên khắp đất nước. Với các bang hoặc khu vực khác nhau có phiên bản laksa độc đáo chịu ảnh hưởng của hương vị và văn hóa địa phương, Laksa Johor là một phiên bản nổi bật so với phần còn lại. Không giống như nhiều món laksa làm từ súp ở các bang khác nhau, món laksa ở Johor trông tương tự như một đĩa mì spaghetti bolognaise — sợi mì vàng được nhúng trong nước sốt đặc làm từ nước cốt dừa, asam gelugur, tôm khô, sả, riềng và gia vị. Món ăn này rất khó tìm thấy ở các quán ăn ngay cả ở Johor, vì nó chủ yếu được chế biến tại nhà vào những dịp đặc biệt.

Một số địa chỉ tham khảo

SELERA JOHOR @ PLAZA LARKIN

Địa chỉ: Plaza Larkin, Jalan Garuda, Larkin, 80350 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 08:00 – 18:00

Điện thoại: +60 7-222 5568

WW Laksa House 水塘。辣沙

Địa chỉ: NO:36A1, Jalan Kolam Air, Taman Kolam Air, 80100 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 08:30 – 15:00 (Thứ Năm – Thứ Ba)

Điện thoại: +60 12-703 2263

Foon Yew Laksa-San Lou

Địa chỉ: 16, Jln Stulang Laut, Taman Stulang, 80300 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 09:00 – 16:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 16-741 1504

Hải sản nướng

Với vị trí đắc địa khi vừa có cả núi non trùng điệp vừa có cả những bãi biển trong xanh bất tận, du khách đến với Johor Bahru chắc chắn không nên bỏ lỡ hải sản nướng. Những loại hải sản tươi ngon được đánh bắt trực tiếp đem nướng thơm phức, chấm cùng sốt ớt cay như mực, bạch tuộc,… làm chiều lòng bao thực khách khó tính nhất.

Một số địa chỉ tham khảo

Modern Fishing Restaurant (Nasi Goreng Seafood Stulang)

Địa chỉ: Jalan Stulang Laut 1, Taman Stulang Laut, 80300 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 12:30 – 22:45

Điện thoại: +60 12-782 5523

Ong Shun Seafood Restaurant

Địa chỉ: 67, Jalan Abdul Samad, Kampung Bahru, 80100 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 13:00 – 01:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 7-223 8953

Kayuapi by Naughty Bali

Địa chỉ: 95, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 12:00 – 00:00

Điện thoại: +60 16-717 4628

Chee Cheong Fun

Vẻ bề ngoài khá giống với món bánh cuốn thông thường nhưng Chee Cheong Fun có hương vị khác hẳn. Phần vỏ được làm từ bột gạo nếp tráng mỏng, bên trong sẽ có nhân tôm, thịt xá xíu hoặc thịt bò được nêm nếm vừa vặn. Khi vừa chín tới, những chiếc bánh mềm mướt trắng trẻo được cho ra đĩa, cắt thành những miếng vừa văn, rưới đẫm phần nước tương đậm đà, thêm vừng cùng một ít tôm tươi vô cùng đẹp mắt.

Một số địa chỉ tham khảo

金宝猪肠粉 G. Cheong Fun Restaurant

Địa chỉ: 新山, 176, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 06:30 – 16:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 18-473 4118

明记猪肠粉 Ming Jii Restaurant

Địa chỉ: 19, Jalan Dedap 19, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Thời gian mở cửa: 07:00 – 16:00 (Thứ Ba – Chủ Nhật)

Điện thoại: +60 11-3969 2536